Redovitim konzumiranjem mrkve možete smanjiti kratkovidnost kod djece kao i rizik od raka. Pomaže kod sprječavanja glaukoma i ostalih zdravstvenih tegoba.
Mrkva je bogata beta karotenom, vitaminom K, C, E, vitaminima B skupine, folnom kiselinom, fosforom, kalijem i manganom.
Možete ju pripremati na različite načine: jesti sirovu, kuhati, peći, pariti, roštiljati i pirjati. Zbog svoje arome pogodna je za slatka i slana jela pa je odlična namirnica za pripremu salata, juha, zimnica deserta i sokova.
Isprobajte naša top jela s mrkvom.
Janjetina na lešo s umakom od rajčice
120 min
Lignje punjene povrćem i pancetom
50 min
Zec u bijelom vinu s palentom
60 min
Krem juha od povrća i kesten pirea
45 min
Umak od rajčice
45 min